Pop-corn et foie gras : Pathé révolutionne l’expérience cinéma avec des menus gastronomiques
Fini le temps où l’on se contentait d’un simple soda et d’un seau de pop-corn. Le géant du cinéma Pathé vient de frapper un grand coup en s’associant à la gastronomie française. Dès ce mois-ci, plusieurs salles parisiennes et de grandes métropoles proposent des menus d’exception élaborés par des chefs étoilés. L’objectif ? Faire de la pause cinéma un véritable moment de plaisir multisensoriel, alliant le 7ème art à la haute cuisine.
Les faits : Ce qu’il faut savoir
L’enseigne Pathé, en partenariat avec le collectif de chefs « Tables & Toiles », a officiellement lancé l’opération « Ciné Gourmet ». Concrètement, trois menus signatures sont désormais disponibles dans les cinémas Pathé Beaugrenelle (Paris), Pathé Lyon et Pathé Marseille. Au menu : une entrée, un plat et un dessert, servis directement en salle sur un plateau design, avant ou pendant la projection.
Parmi les propositions phares, on retrouve un risotto à la truffe noire signé par le chef triplement étoilé Yannick Alléno, un filet de bœuf sauce bordelaise par le chef étoilé Thierry Marx, et un crumble revisité aux fruits de saison. Le tout est vendu à un prix unique de 39 euros, boisson et dessert inclus. Attention, l’offre est limitée à 50 couverts par séance pour garantir la qualité du service.
Contexte et enjeux
Pourquoi Pathé se lance-t-il dans cette aventure culinaire ? La réponse tient en un mot : l’expérience client. Alors que les plateformes de streaming (Netflix, Disney+, Amazon Prime) explosent, les salles de cinéma doivent se réinventer pour attirer un public en quête de divertissement « premium ». Selon une étude récente du CNC, 35% des Français déclarent aller moins souvent au cinéma qu’avant la crise sanitaire.
Pathé capitalise sur une tendance de fond : la « phygitalisation » du luxe et du loisir. Proposer un dîner gastronomique en regardant un blockbuster permet de justifier un prix de place plus élevé (l’offre inclut un surcoût de 15€ par rapport au tarif standard) et de fidéliser une clientèle aisée, prête à payer pour une soirée « clé en main ». C’est aussi un moyen de contrer la concurrence des salles indépendantes et des complexes « VIP » qui fleurissent dans les grandes métropoles.
Conséquences pour les consommateurs
Pour le spectateur, cette nouveauté change la donne à plusieurs niveaux :
– **Budget :** Prévoyez un budget plus conséquent. Le menu à 39€ s’ajoute au prix du billet de cinéma, portant la soirée à environ 60-70€ par personne.
– **Expérience :** Fini les bruits de mastication gênants. Les plats sont servis en début de séance ou en entracte, et les équipes sont formées pour un service discret et silencieux.
– **Nouvelles habitudes :** Il est désormais impératif de réserver en ligne. Les places « Ciné Gourmet » ne sont pas disponibles à la caisse. Les clients doivent également arriver 20 minutes en avance pour profiter de l’apéritif offert.
Si l’offre séduit, elle pourrait être étendue à l’ensemble des 80 cinémas Pathé d’ici la fin de l’année. En attendant, les foodies et cinéphiles doivent se précipiter sur l’application Pathé pour décrocher l’une des 50 places disponibles par séance.
FAQ (Foire Aux Questions)
**Q : Est-ce que je peux commander le menu si je n’ai pas de place de cinéma ?**
R : Non, l’offre « Ciné Gourmet » est strictement réservée aux spectateurs munis d’un billet pour une séance éligible. Il n’est pas possible de venir uniquement pour manger.
**Q : Les menus sont-ils adaptés aux régimes spécifiques (végétarien, sans gluten) ?**
R : Pour l’instant, les trois menus proposés sont carnés. Un menu végétarien est en cours de développement et devrait être testé dès le mois prochain au Pathé Beaugrenelle.
**Q : Combien de temps dure le service ?**
R : Le service est conçu pour être rapide et synchronisé avec la projection. L’entrée est servie avant le film, le plat principal pendant les 20 premières minutes, et le dessert est disponible à la demande après la séance ou en fin de film.
CONCLUSION
Avec cette initiative audacieuse, Pathé ne se contente pas de vendre des places de cinéma : il vend une véritable expérience de soirée. Si le concept rencontre son public, il pourrait bien redéfinir les standards du divertissement en salle en France. Une chose est sûre : le pop-corn a désormais un sérieux concurrent dans l’assiette des cinéphiles.
